Das Mittagessen

Unser Standort zeichnet sich durch die Frischeküche vor Ort aus, durch die wir täglich mit abwechslungsreichen und vollwertigen frischen Speisen bekocht werden. Das bedeutet für Ihr Kind, dass das Mittagessen nicht erst stundenlang durch Hamburg gefahren und dann wieder aufgewärmt wird, sondern es kommt aus dem Kochtopf direkt auf die Teller der Schülerinnen und Schüler. Frischer geht es nicht! Die Vorlieben unserer kleinen Feinschmecker werden bei der Planung berücksichtigt und der Speiseplan regelmäßig auf die unterschiedlichen Bedürfnisse angepasst.

Selbstverständlich bietet unser Caterer bei auch Unverträglichkeiten und Allergien in Ergänzung zum Speiseplan entsprechende Alternativen an.

Auf der Webseite des Caterers erhalten Sie weitere Informationen:  
Besserschmecker Hamburg / Wir Kochen für Kinder

Unser Essenskonzept „Free-Flow“

Beim Free-Flow bedienen sich die Kinder selbst an Warm- und Kaltbuffets und können frei entscheiden, was und wie viel sie essen möchten. Auf den Tischen stehen Gläser, Glaskaraffen und Besteck (in Besteckkörben) bereit, so dass die Kinder nur ihren gefüllten Teller zum Tisch bringen müssen.

Vorteile für die Kinder

• Partizipation: Das Free-Flow-System ermöglicht es den Kindern, aktiv an ihrem Esserlebnis teilzunehmen. Sie können ihre Portionen selbst zusammenstellen und haben das Gefühl, eine Entscheidungsgewalt über ihre Mahlzeiten zu haben, was zu einem gesteigerten Selbstbewusstsein und einer gesunden Esskultur beiträgt.

• Angenehme Atmosphäre: Das Konzept bietet mehr Ruhe und Entspanntheit beim Mittagessen und es entstehen weniger Konflikte und weniger Lärm.

• Flexibilität: Durch das Free-Flow-System können die Kinder ihre Essenszeiten entsprechend ihrem Appetit und den Aktivitäten (Angebote und Kurse) anpassen, was zu einer entspannteren Essensatmosphäre führt. Kinder, die mit ihrer Mahlzeit zu Ende sind, können nach dem Essen direkt ihren Interessen nachgehen und müssen nicht auf ihre Klassenkameraden warten.

• Gesündere Essgewohnheiten: Durch die Einführung einer Salatbar werden die Kinder ermutigt, sich gesünder zu ernähren und mehr Salat und Gemüse (auch Obst) zu konsumieren.

In unserer großen Mensa wird das Essen in zwei Warmbuffets bereit gestellt. Zusätzlich gibt es ein Kaltbuffet, in dem sich je nach Tagesangebot, Salat oder Obst befinden. Die Kinder nehmen sich selbstständig etwas zu Essen und gehen an einen Platz ihrer Wahl. Am Buffet werden die Kinder durch eine pädagogische Fachkraft bei der Ausgabe unterstützt.

Um die Mensa optimal nutzen zu können, essen die Vorschulklassen mit den Kindern der ersten und der zweiten Klassen zusammen in der ersten Schicht. Die dritten und vierten Klassen essen in der zweiten Schicht. So ist gewährleistet, dass alle Kinder genug Zeit haben, um in Ruhe gemeinsam zu Essen.

Je nach Appetit und Hunger stellen sich die Kinder ihr Mittagessen zusammen und dürfen sich gerne eine zweite Portion nachholen. 

Allergien und Unverträglichkeiten werden berücksichtigt. Bitte geben Sie diese bei der Anmeldung an.

Anmeldung bei MensaMax

Download: Elternbrief

Weitere Fragen

Besserschmecker Hamburg
Herr Lars Alexander
Am Weiher 29
20255 Hamburg
Tel.: 040 696 3838 62 
E-Mail: